淄博市民双汇火腿中吃出网状线 厂家称属新工艺
时间：2012-02-18 22:34:54 来源：人民网 作者：
据山东广播电视台电视齐鲁频道《拉呱》报道，近日淄博市民向大姐买了一包双汇火腿，但是没想到切开的时候却发现，火腿竟然被网状线整个包了起来，而厂家回应表示，这是包装新工艺，对人体无害。

双汇火腿一切开里面全是线 市民称像毛毛虫

向大姐说，当时自己在用小刀切火腿的时候，切了几次切不动，这才发现里面竟然有线。从视频中我们可以看到，这些线已经陷入到了火腿的里面，而且将火腿整个包了起来，这线一拉还很有弹性。

记者随机拿着这个火腿采访了几位市民，市民看到这种包装设计后纷纷表示，“这种设计从来没见过，这简直就是垃圾啊”，“没见一回，看着像是毛毛虫”。

双汇厂家回应：这是新工艺 线对人体无害

那这网状的线究竟是怎么回事呢？记者拨打了火腿生产厂家的工作人员说，“咱们执行的就是这个工艺，便于产品成型，在食用的时候，剪开一根，拽住一个线头抽出来就行。”并且这位工作人员表示，“这些线对人体是没有伤害的”。

市民回答：不相信无毒无害 看着很恶心

向大姐则觉得，“这样的设计也太雷人了吧”？其他几位受访市民则说，“我不相信无毒无害，一看就感觉再也不想吃火腿肠了，太恶心了”。“不放心啊，线里有没有细菌啊？”

专家：松紧带或产生有害物质

看得出来消费者对这种设计不太感冒，那么它到底合不合理呢？国家公公营养师胡彩霞说，“毕竟火腿里面是松紧带的形式，在加热的时候可能产生一些有害物质，无论从卫生角度还是口感以及看的感官来说，都不太好”。

目前厂家已经意识到此设计的不足，表示正在改进这个工艺。