酱油门再起波澜 广东又查获3家问题酱油企业
时间：2012-06-14 23:21:29 来源：东方网 作者：赵艳云
　据报道，继此前广东佛山市威极调味品公司被发现用工业盐水造酱油后，广东省质监局、公安、盐业总公司等联合调查近两个多月，发现威极公司使用工业盐水加工的酱油及相关产品，除一部分直接流向消费者的餐桌外，还有一部分产品被卖给佛山敦美味、开平市家常用、东莞祥兴隆调味品企业生产酱油。

　　目前，广东佛山威极调味食品公司使用工业用盐水加工酱油案已经移交公安机关立案侦查。广东省质监局已发出紧急令，要求全省追查威极公司所产酱油及酱油半成品的流向，对涉及购进威极公司问题酱油的调味品企业进行严厉查处。

　　事件回顾

　　近期，根据举报人线索，佛山市质量技术监督局和盐务局执法人员发现佛山威极调味食品有限公司使用工业盐水制造酱油，对威极调味食品公司展开全面检查，并查封该公司厂区内三个盐池内的26吨问题盐水。

　　据威极调味食品有限公司生产负责人陈裕华此前向执法人员介绍，该公司26吨盐水并非是直接购进的工业用盐水，而是使用2．8吨非食用盐按照一比十的比例勾兑而成。

　　然而，佛山市质量技术监督局会同公安、盐务等相关部门对辖区仅有的两家盐矿进行突击排查时却发现，有两家盐矿公司的部分个体经销商固定用来运输工业用盐水的一些车辆中，有三辆车不但在一家盐矿公司的产品运送凭证上频繁出现，而且也多次出现在威极调味食品有限公司的相关票据上。执法人员再次核查威极公司相关票据和资料后，发现威极调味食品有限公司从这家盐矿购买数百吨工业用盐水用于加工酱油。

　　执法部门初步查明，从去年12月到今年3月份，威极公司一共使用了760多吨工业盐水，共生产了1300多吨酱油半成品天然油。这些酱油半成品一部分用来加工成“威顶”“凤彩桥”等威极公司自有品牌的酱油终端产品，另一部分则作为中间产品原料，销往佛山周边一些调味品厂。

　　在进一步调查过程中，执法人员发现这些用工业盐水加工的酱油，除一部分直接流向消费者的餐桌外，还有一部分半成品被卖给其他调味品生产厂家。根据威极公司发货单上的线索，执法人员发现佛山敦美味食品有限公司、开平市家常用调味品有限公司、东莞市祥兴隆食品有限公司均多次从威极公司购进问题酱油生产酱油产品。