上海市场尚未出现染色膨大草莓
时间：2012-02-15 07:12:37 来源：东方早报网 作者：邹娟
　昨日，首届2012年上海市草莓评比落下帷幕。上海市农业技术推广服务中心透露，去年，上海市场的草莓价格至少翻了一倍，达到历史最高。而对于网上流传的膨大、染色草莓，在上海尚未发现。

　　昨日，上海市农业技术推广服务中心透露，去年，可谓是草莓上市20多年来最为成功的一年。以前市场上一斤草莓大约卖到10元，去年涨到了20元，一些有机“红颜”草莓，一斤甚至卖到30元。

　　对于价格上涨的原因，农机中心草莓专家颜伟中介绍，一方面，去年冬天以来天气偏冷，适宜草莓的生长；另一方面，随着采摘草莓游线的开通和自身品质的改良，草莓的接受率越来越高。

　　对于草莓的兴起，不少市民表示，既爱又担心。记者了解到，这种担心，大多源于网上流传的膨大剂催熟草莓，以及药水染红等说法。对此，颜伟中解释道，现在的草莓，之所以不再像以往那样闻着香看着大吃着无味，主要是品种的改良。近几年来，从国内外草莓新品种中培育出一批“红颜”、“章姬”等。

　　“事实上，草莓染色根本没办法吃，如果用膨大剂，反而更容易烂。”研究草莓十几年的颜伟中说，上海并未发现过膨大或者染色的草莓。

　　张建忠是奉贤区草莓种植大户，他告诉记者，为了防止病虫害，草莓确实会喷洒一些农药，但都是严格规定的低毒或者生态农药。而且在上市前一两周内，一定会休药。

　　近几年，全市草莓一直稳定在近3万亩，主要集中在青浦、嘉定、崇明、奉贤、金山和浦东新区等区县。农技中心主任范红伟介绍，草莓每年9月种植，两个上市高峰分别是12月至次年2月和4月至5月。其中，冬春季的草莓因吃口更好备受欢迎。