 4Bp上海之声-美好观察
上海市质监局召开例行新闻发布会，介绍相关情况。4Bp上海之声-美好观察
大米镉超标的话题一直备受关注，在今天下午上海市质监局举行例行新闻发布会上，副局长沈伟民透露，今年一季度，上海生产领域大米产品包括镉在内的各项卫生指标和理化指标均合格。4Bp上海之声-美好观察
大米作为与消费者关系密切、消费量较大的产品，始终是重点监管对象，质监局每年均开展大米产品的监督抽检。沈伟民表示，从近几年抽检情况看，申城大米质量状况较为稳定。“今年1季度，我局抽检了本市生产领域33批次大米产品，对包括镉在内的各项卫生指标和理化指标进行了检测，均合格。”4Bp上海之声-美好观察
质监局提醒消费者在选购大米时应做到看、抓、闻、尝并认准“QS”标记。看，即看大米的色泽和外观，正常大米大小均匀、丰满光滑，有光泽，色泽正常；抓，即抓一把大米，放开后，观察手中粘有糠粉情况，合格大米糠粉很少；闻，即闻大米的气味，手中取少量大米，向大米哈一口热气，或用手摩擦发热，然后立即嗅其气味，正常大米具有清香味，无异味；尝，即尝大米的味道，取几粒大米放入口中细嚼，正常大米微甜，无异味。4Bp上海之声-美好观察
另外，在购买小包装大米时首先应查看包装上标注的内容，沈伟民表示，根据食品标签通用标准规定，包装上必须标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、“QS”标记、特殊标注内容等，“消费者不要购买无“QS”标记的大米。”4Bp上海之声-美好观察
|
