粽子难消化？胃肠病人不能吃粽子？端午节到来，又一次引发人们对粽子这种“三高食品”的担忧。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在微博上发文解答，所谓粽子“难消化”的说法，是因人而异的。zWF上海之声-美好观察
如今，伴随着微博、微信等社交媒体普及，各式各样的健康小贴士涌入人们的视野，仿佛一切与健康有关的烦恼都有解决之道。对于这些出处不明的“健康小贴士”，专家们认为并不可信。zWF上海之声-美好观察
“你注意到指甲上的一条条竖线吗？竖线越多，表明身体越差。”这条广为传播的帖子被哈尔滨儿童医院医生李清晨评价为“弱智”。他评论道，这种煞有介事的健康提示毫无道理，竟然总是有人簇拥。zWF上海之声-美好观察
记者注意到，一些经常发布养生美容类的微博，如@修心养生辞典、@健康一身轻官方微博、@美食健康顾问等，拥有上百万粉丝的不在少数，其中一些热门帖子转发评论成千上万。zWF上海之声-美好观察
在医生眼里，一些“不靠谱”的养生常识会对人们的健康造成不良影响。北京友谊医院营养师、北京营养师协会理事顾中一说：“有一些年轻女性在准备怀孕做检查时发现体质不好，自称平时很注意营养健康。我一问到饮食结构，才知道原因。原来她们听信了一些健康饮食的说法，每天吃水煮菜、吃新鲜的蔬菜水果，不仅肉吃得很少，连油也很少用。这样的饮食结构看起来每一样都吃得特别健康，但由于食物种类不平衡，反而对身体造成了损害，几乎全出现了贫血症状。”顾中一说。zWF上海之声-美好观察
普通人一说“贫血”，就想到“大枣补血”。顾中一说，其实这也是一个误区，实际上，大枣不比菠菜等蔬菜更能有助于改善缺铁性贫血，比起瘦肉等动物性食物的作用差很多倍。大枣富含维生素，但贫血的人应该补的是铁，而植物性食物含铁量并不多。zWF上海之声-美好观察
专家认为，在人人都可以充当“专家”发布信息的自媒体时代，学会辨别信息的真伪非常重要。zWF上海之声-美好观察
首先，对于没有明确注明出处的 “营养知识”最好不要相信。范志红认为，每个人体质不同，所以饮食上的顾忌也有很大差异。所以那些口气绝对、统一的禁忌说法通常都是不科学的。zWF上海之声-美好观察
此外，信息来源是否权威最重要。有的人看到一个知名大V转发就放松了警惕，但其实最重要的是原始的信息来源，而不是中间的“二传手”是否可靠。zWF上海之声-美好观察
专门从事健康传播的“春雨掌上医生”相关负责人毕磊建议：对于有疑问的帖子，公众可以向医生个人微博、一些专业机构开设的社交网络平台或者专业的科普网站求证。zWF上海之声-美好观察
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