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KABB凯博西餐酒吧冬季菜单 寻觅冬季温煦之味

时间:2016-12-05 13:31:55  来源:上海视窗  作者:
 
 
盘煎意大利培根裹猪里脊(仅限上海)
    冬味已至,暖心依然。这道菜精选意大利上等培根包裹住猪里脊共同盘煎,盘煎出诱人色泽后再放入烤箱内烘烤至香气馥郁。猪脊肉含有人体所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质鲜嫩易消化,是冬季滋补菜单中不可缺失的重要食材。盘煎后造就培根包裹猪里脊外脆里嫩的口感,而蜂蜜烤南瓜,芝麻菜和帕玛森芝士的加入即刻让口腔与鼻腔共同形成了立体的感受,饕餮美味需要用心品鉴,更创造无尽的空间想象!
 
 
碳烤菠菜芝士填馅羊排
    拥有“冬令补品”之称的羊肉,素以味甘而不腻、性温而不燥的滋补功效而深受人们的喜爱。凯博碳烤菠菜芝士填馅羊排,将烤菠菜、中东小米和帕玛森芝士小心填馅进羊排中。羊肉软滑可口,吃的是嫩;菠菜清甜鲜美,吃的是鲜;中东小米细小而有嚼劲,吃的是香。淋上薄荷汁,清爽解腻,意大利宽面与什锦菌菇和甜椒共同炒制软软卧在羊排下,一场味觉盛宴正式开启,余味不绝萦绕口腔,每一口浓郁都让人身心陶醉。
 
 
烤牛肉沙拉
    冬日的寒冷冰冻住身体,也让味蕾知觉迟缓,急需一道味道丰富的菜品刺激冬日沉睡的味蕾!凯博烤牛肉沙拉,碳烤澳洲进口牛里脊切成薄片,香嫩多汁,极富元气之源。与馥郁果味的菠萝沙沙邂逅,带来清爽开胃的惊喜和温香。佐以新鲜的什锦生菜,伴随细腻的卡拉马塔橄榄和芳香扑鼻的芝麻菜一同送入口中,混合的美味在舌尖上缓缓绽开,盘旋……不仅瞬间打开冬日胃口,更抚慰你疲惫的心灵。
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