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开了26年的凯文咖啡即将闭店,老上海们依依不舍-不走网红模式,老咖啡馆如何能留下来?

时间:2023-03-10 09:00:39  来源:新闻晨报  作者:
NKt上海之声-美好观察

|“从心里希望它一直开着”NKt上海之声-美好观察

上海作家孔明珠在凯文咖啡斜对面住过两年多,她回忆:当时自己坐在衡山宾馆大堂喝咖啡,可以看到在凯文咖啡喝咖啡的人。凯文咖啡馆记载了我们那代人的青春,是一个知名地标,自己从心里当然希望它一直开在那里。NKt上海之声-美好观察

孔明珠在2022年曾出版新著《井荻居酒屋》,里面记录了她10段在井荻居酒屋打工的亲历故事。“2019年我重返东京,寻找年轻时打工的居酒屋时,看到几乎没有什么大变化的街道和小巷里那些熟悉的老店,非常惊喜。我去面店吃面与百年老店的老板聊天,讲起街上一个个店主,大多数店都在,连街角的书报摊也没有挪位。去东京的老咖啡店喝咖啡,得知大多数老熟人都退休了,生意不咸不淡都能撑着,说是为了老顾客不那么伤感也要做下去。”

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