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胡宝谈也希望凯文咖啡这样的咖啡馆能够保留下来，“这样的老咖啡馆让我们这些老文青有一种可以交流的氛围，有一种如家里客厅一样的自在感，这点我在星巴克是无法体会到的，而那种扎堆的网红咖啡馆更没有了。”7PS上海之声-美好观察
|期待凯文咖啡能重新回归7PS上海之声-美好观察
海派文化研究者、诗人郭皓退休之前曾担任柯灵故居和张乐平故居馆馆长，如今他作为衡复“四居一馆”文化顾问，对衡山路非常熟悉。凯文咖啡馆是郭皓每次路过衡山路必去喝一杯咖啡的地方，他告诉记者：“我不为一杯咖啡，只为那个保持经年不变的风格与格调，一个充满着文艺气息的咖啡馆，可惜本月要谢幕了，真的可惜了。”
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